Mandagen brukte vi også til å sortere bønner og ris. Aracely har oppgave i Mat og helse å skrive om mat i Guatemala og da kommer vi ikke utenom bønner, i alle former og farger. Heller ikke mais. Etter sortering og utplukking av de med hull i pga. billeangrep, ble bønnene lagt i vann i en leirekrukke. Rosalinda sier de blir mye bedre når de kokes i leirekrukke.


Middagen ble selvfølgelig bønner, med ost og tortilla.

Tirsdag var det møte i kvinnegruppene i området. Temaet var demokrati og samfunnsdeltakelse, og det var åpent for menn også. Kursholderne er fra Aguacatan, men har vært i hovedstaden for opplæring. Viktig tema her, og de fleste visste ikke så mye. Derfor er det flott de kommer for å lære. I en grend her er det slik at kvinner ikke får delta i Cocodes, gruppene som har avgjørende og viktig rolle i alle grendene her. Disse kvinnene fikk lære at pr. lov kan ikke kvinner utestenges. De lærte om presidentens rolle, kongressen, og helt ned på lokalt nivå. 60 personer deltok. Jeg måtte dessverre gå fordi jeg skulle på møte på skolen, men jeg rakk å bli innvalgt i det fiktive Cocoden vi forestilte oss.